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Munchery做餐饮外卖也可以如此创新

发布时间:2021-01-21 19:30:35 阅读: 来源:钢制展柜厂家

昨天晚上,你本来想想吃五香牛排或是配上蔬菜蒜泥浓汤的烤鸡,可是最后还是打开了微波炉……

怎么回事呢?上班如此辛苦,营养必须充足!

也许你对Munchery这个公司还不是很了解。

这家初创公司之前进行了内部改造,今天,他们以一个全新的面貌出现在人们面前。

“大约在五个月前,Munchery公司处在一个关键的十字路口上,究竟是把业务放在扩展到手工杂货上,还是选择餐饮这个领域,我们一直在权衡抉择,”该公司市场营销部主管Michael Schaecher说道,“但是,我们最终决定将自己的企业核心目标放在周末晚餐上。基本上,这次可以说是Munchery2.0版本,我们升级了新的服务,给那些忙于工作的人们提供高品质的晚餐。”

“晚餐吃什么?”对大多数人来说,这是似乎是一个永恒的问题。自己购买准备食物费时费力,餐馆和外卖的东西时好时坏,但你却无法控制价格和食物热量。

Munchery为那些忙于工作的人们,以及那些没有时间,精力,甚至是动力做晚餐的人提供了一个非常不错的渠道,让他们可以吃上“家常饭”

每天,Munchery都会让本地厨师设计全新的菜单。每道菜都有详细的说明,列出其中的成分,以及饮食限制,成本,厨师背景,以及如何加热和菜品配制说明。

每份饭的价格大约在10美元到15美元之间。一旦你选好了自己喜欢的食物,就可以下订单,Munchery会按照用户指定的时间和地点把食物送过去。

Munchery对自己的网站进行了重新设计,配图变得更大,还新增了更多过滤器。现在,食客们还可以选择购买饮料,包括啤酒和葡萄酒,还有儿童餐可以购买。

今天,Munchery还发布了iPhone和iPad的原生App应用。

Munchery另一个值得关注的,就是他们关注可持续性发展。他们的新餐盘是混合且可生物降解的,而且Munchery还可保育基金的零排放项目(Conservation Fund’ GoZero Program)合作,他们捐款种植树木以抵消碳排放。

现在,Munchery每一个订单中都会有一部分资金,用于为那些吃不上饭的人提供食物。他们和旧金山政府以及马林食品银行(Marin Food Banks)合作,把没有卖出去的食物捐献给旧金山市的SF Food Runners组织。

Munchery是在2010年成立的,成立这家公司的原因,是因为创始人Tri Tran和Conrad Chu对家庭晚餐解决方案深感绝望,于是他们决定出来单干。截至2013年九月,Munchery每分钟都会卖出一份晚餐,他们开始招聘家庭厨师和独立私人厨师以满足市场的需求。

对于那些没有工作的厨师,以及那些到饭店找工作的厨师而言,Munchery就像是及时雨。Munchery给了这些厨师一个非常好的就业渠道,同时也给那些平民老百姓一种感觉,那就是,我有私人专属厨师了。

晚餐是人们必不可少的一顿饭,在这一行业里,Munchery并不是唯一一家看到商机的公司,其他公司也在用各种方式改善人们的饮食,比如Hello Fresh,Square Meals,Hungry Globetrotter, DineWise, Family Chef, 以及Magic Kitchen。这些公司都有各自独特的创意,为人们提供厨师精心准备的周末晚餐。

当然,这并不是一件容易做的事。

除了吸引本地厨师和客户,这些公司都已经建立了高效的系统,可以处理大量个性化的订单,以确保他们可以有足够的时间准备食物,更重要的是,准时准点的送达到客户手中。

但话说回来,这种方式其实是没有办法大规模推广的,原因就是他们的食物都是精心准备的,能快速推广的是快餐,比如麦当劳。

Munchery公司目前获得了2100万美元的风险投资,目前在旧金山湾区。

那么今晚,你准备吃些什么呢?

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